Свежая зелень на вашем окне

В южных широтах укроп, петрушку, салаты и прочую растительность употребляют в пищу круглый, климат этому охотно способствует. У жителей средних и северных широт практически нет такой возможности. Зимой, на дачных участках, сажать можно разве что в сугроб, а в магазинах цены кусаются. Долго искать выход не нужно, дома на подоконнике всегда тепло и полив своевременный.

Подготовка и необходимые материалы

Чтобы урожай удался и вообще состоялся, необходимо грамотно и ответственно подойти к задуманному еще на этапе подготовки:

Содержание:

Лук ↓
Листовой салат ↓
Петрушка ↓
Укроп ↓
Базилик ↓
Розмарин ↓
Мята ↓
Шалфей ↓
Напоследок ↓

Для начала нужно выбрать окно. Идеально, если комнатная грядка будет располагаться на южном подоконнике. В случае отсутствия такой возможности подойдут юго-западные и юго-восточные направления.
Растениям, особенно в период интенсивного роста, необходимо максимальное количество солнечного света. Зимой эта проблема решается с помощью ламп дневного освещения, поэтому рекомендуется заранее предусмотреть возможность установки соответствующего оборудования. Лампы располагаются сверху, на уровне 50–60 см от грядок. Кстати, это решит проблему тех желающих, у которых все окна на северной стороне дома.
Следует учесть, что с наступлением морозов емкости с растениями желательно убирать с подоконников. Температура около окон в такой период может оказаться значительно ниже необходимой нормы в 17–20°С.
При выборе емкости для посадки учтите не только форму и размер, но и практичность.
Например, в пластиковых горшках земля высыхает гораздо быстрее чем в глиняных.
На дно будущей грядки необходимо выложить дренажный слой, высотой около 3–4 см. Это исключит застой воды в почве, предотвратив тем самым загнивание корней и растения в целом. В качестве дренажа можно использовать битый кирпич (обязательно осмотрите осколки на наличие острых углов, они нежелательны.) или гравий мелких размеров. Керамзит не рекомендуется, потому что способен впитывать и скапливать в себе вредные солевые отложения.
При выборе почвы садовую землю следует исключить. Она лишь послужит рассадником различных вредителей, которые испортят весь урожай. Лучше обратить внимание на специальный грунт для комнатных цветов. В нем много питательных микроэлементов, и он не так сильно подвержен высыханию.
Ни в коем случае не забывайте про полив. На южных окнах он потребуется чаще, чем на всех остальных. Заранее подготовьте тару для отстаивания воды, проточная сразу из-под крана не пригодна для посадок из-за содержания хлора и других губительных элементов.
Один раз в 1,5–2 недели растения необходимо подкармливать. В таком маленьком пространстве питательный ресурс земли быстро исчерпывается.

Лук

Лук (гидропоника)

Это растение можно вырастить двумя методами. Привычным, посадкой в почву, и способом именуемым – гидропоника, то есть без использования земли.

В первом случае необходимо усадить луковицу, примерно на 25–30% от ее размера, в почву, плотно присыпав основание.

Во втором – понадобится емкость с водой. Лук должен быть таких размеров, чтобы не проваливаться на дно тары, а касаться воды лишь корнями.

Все достаточно просто, даже подобрать посадочный материал слегка сложнее:

При выборе луковицы для грядки обратите внимание на ее общее состояние. Она должна быть крупных размеров и крепкой на ощупь, без следов гниения;
поверхность всей луковицы должна обладать естественным блеском;
корневое основание должно быть хорошо развитым;
хорошим плюсом будет наличие ростков зелени – это ускорит процесс появления урожая.

Важно! Первые луковые перья срывать нельзя, интенсивный рост зелени после этого прекращается.

Листовой салат

Достаточно холодостойкий овощ для того, чтобы расти даже на утепленном балконе в зимний период.

Семена необходимо засыпать во влажную почву и присыпать сверху землей, слоем в полсантиметра. Ростки проклюнутся уже через несколько дней, а первый урожай подоспеет уже через месяц.

Салат не терпит сильного пересыхания земляного кома и маленькое количество света.

Петрушка

Эту культуру необязательно высаживать семенами, а можно просто выкопать прямо с дачи и посадить в горшочек.

Перед посевом семена следует замочить в марле или платочке на двое суток, чтобы ускорить всхожесть.

Петрушка, как и салат, очень требовательна к свету и влаге. Ей необходим очень частый, но в то же время умеренный полив.

Первые всходы нужно будет проредить, мелкие ослабленные ростки удаляются, освобождая тем самым пространство для удавшихся растений. Первый урожай можно собирать через 35–45 дней после всходов.

Укроп

Крайне неприхотливая культура, выращивание дома такое же простое, как и выращивание лука. Для посадки лучше выбрать позднеспелый сорт, так как скороспелые слишком быстро вытягиваются и образуют цветонос. Семена можно просто просеять в разрыхленную влажную землю и ждать всходов.

После, ростки прореживаются, чтобы обеспечить необходимое пространство для роста крепких растений. Для некоторых, очень крупных, кустовых видов позднеспелого укропа требуется расстояние около 30 см между каждым растением.

Базилик

Относится к очень полезным травам, благодаря своему противомикробному эффекту. К сожалению, семена этого растения обладают очень плохой всхожестью, поэтому лучше выкопать взрослый куст и посадить его дома.

В уходе достаточно требователен. Частые перепады и длительное понижение температур плохо сказываются на росте и развитии базилика, а иногда и вовсе могут погубить растение.

Розмарин

В связи с плохой всхожестью семян лучше высадить черенок этого растения. Сделать это лучше в начале марта, чтобы к лету ожидать первый урожай. Розмарин растение многолетние, и даже при очень маленьком внимании будет радовать хозяина круглый год.

Готовый черенок с корнями следует высадить в рыхлую, слегка увлажненную землю;
поливать очень умеренно, лучше просто регулярно опрыскивать;
обеспечить стабильность температурного режима (в противном случае кустик будет реденький);
очень светолюбивое растение;
чтобы избежать появления вредителей, почаще проводите проветривание на свежем воздухе, после чего слегка опрыскивайте куст розмарина.

Мята

Выращивать лучше пересадкой взрослого куста домой. Это растение обладает приятным свежим ароматом, а чай заваренный из листочков мяты является успокаивающим.

Чтобы вырастить мяту из семян, их необходимо опустить в землю на минимальную глубину и хорошо пролить. Всходы появляются от 3 до 5 дней, после чего плошку с ростками перемещают на подоконник.

Мята очень любит влагу и солнечный свет. Если точно соблюдать два этих условия, то изысканная пряность всегда будет под рукой.

Шалфей

Многолетний вид шалфея только один – Лекарственный, остальные являются однолетниками.

Для качественного роста красивого растения потребуется знать несколько простых правил:

Наличие дренажа в горшке;
плодородная питательная почва;
обильный полив, но не каждый день, вся земля в горшке должна быть влажной;
перед посадкой семена замачиваются, желательно на 2–3 суток;
в идеале солнечный день должен равняться 6–8 часам;
сквозняки, особенно сильные, губительны;

Напоследок

Для того чтобы задумка с зеленью на подоконнике осуществилась, требуется совсем немного. Посмотрите на эти садовые культуры с той стороны, с какой смотрите на домашние декоративные цветы. Полезные травы, растущие на вашем окне – это не только практично, но и красиво.