Многие садоводы выращивают на своих участках различные сорта винограда. Это растение, которое любит тепло и может не перенести сильных морозов. Даже очень теплая зима преподносит сюрприз в виде сильных заморозков. От резкого перепада температуры воздуха может погибнуть большое количество побегов. Самая слабая часть куста – это молодые корни, которые только начали формироваться, и почки.
Когда нужно укрывать виноград на зиму?
Неважно, какую погоду прогнозируют синоптики на зиму, в любом случае стоит перестраховаться. Тем более весь процесс не займет много времени и усилий.
Своевременная подготовка растений к холодам очень важна. Известно, что зима сопровождается сильными морозами, которые могут навредить всем растениям, в том числе и винограду. Кроме погодных условий, на дату его укрытия влияет сорт винограда и его местоположение.
Чтобы избежать потери куста, нужно знать основные правила укрытия его на зимний период:
- В середине осени, после сбора урожая, нужно сделать обрезку лозы: для этого с двух сторон куста удаляют молодые побеги и невызревшую часть.
- В конце октября или начале ноября поливать виноград водой. Сухая почва промерзает быстрее, чем влажная. Ориентировочный расчет для одного куста – 10 ведер воды, за несколько подходов. Почва должна очень хорошо пропитаться водой. Зимой влага будет выходить в виде пара и тем самым согреет корни винограда.
- Полить грунт вокруг куста удобрением, таким как: птичий помет, навозная жижа или древесный пепел.
- Обработать лозу медным купоросом.
- Разложить отраву от грызунов, если есть необходимость.
Способы укрытия
Есть множество разновидностей укрытия, но главное – это помнить про циркуляцию воздуха, ведь виноград должен «дышать», иначе растение погибнет в зимний период. В вертикальном положении оставляют лишь морозостойкие сорта, остальные разновидности нужно наклонить горизонтально.
Профессионалы выделяют следующие варианты:
- Полуукрытие;
- Полное укрытие;
- Окучивание.
Окучивание
Это очень несложный способ укрытия виноградника на зиму, который защитит корневую систему и нижнюю часть побегов. Вокруг каждого куста делают земляную насыпь высотой в 25 см.
Полуукрытие
Такой способ позволит защитить от морозов только нижнюю часть винограда, который ближе всего наклонен к земле. Оставшиеся части накрывают подручными средствами.
Этот способ не дает нужного эффекта – часть винограда остается не защищенной, а в сильные морозы грозят гибелью кусту.
Полное укрытие
Лучшее и самое надежное укрытие винограда в холодное время года – полное укрытие. Для этого нужно сделать ряд действий:
- Дождаться естественного опадения листьев.
- Обрезать и сформировать куст.
- Связать между собой побеги и приклонить к земле.
Для полного укрытия используют старую одежду или ветошь. Виноград накрывают пленкой, прижав к почве железными скобами.
Чем укрыть?
- Укрыть виноградник землей. Это очень простой и один из самых древних способов. Нужно уложить кустарник горизонтально и засыпать просушенными листьями фруктовых деревьев или соломой примерно на 10 см. Насыпать такой же слой земли сверху.
- Накрыть пленкой. Выгнуть из металлической проволоки П-образную форму, и воткнуть ее в грунт. Сверху вставленных дуг, накрыть пленку, присыпав ее по всему периметру, а на торцах следует оставить небольшие отверстия для воздуха.
- Накрыть деревянными щитами. Растянуть пленку под лозой, а на нее накидать листьев. Установить щиты в виде двухскатной крыши и на стыке смазать рубероидом, чтобы избежать протекания воды. По бокам присыпать землей, торцы закрыть так, чтобы в любой момент можно было открыть их для проветривания.
- Укрыть мешком из-под риса. Их разрезают с двух сторон по периметру, затем накрывают побеги, которые наклонены в горизонтальное положение. Сверху мешков насыпается земля, можно прижать их и любыми подручными средствами. Ткань не препятствует циркуляции воздуха, тем самым защищая лозу от прения.
- После обрезки всю виноградную лозу связывают между собой. Когда виноград прижат к земле, лишь нижние части будут соприкасаться с грунтом. Поэтому плотно друг к другу увязывать кусты не стоит – максимум по 10 см в связке. Лозу наклонить в горизонтальное положение и свернуть в кольцо, положив несколько кирпичей сверху, укрыть зеленой хвоей.
- Еще один способ – это опилки. Под кустом расстилается пленка, делается это для того, чтобы с почвы не испарялась влага. Далее, нужно наклонить лозу к земле и засыпать сверху опилками, поставить несколько кирпичей по периметру, накрыть шифером.
- Укрытие камышовыми матами удобно тем, что очень быстро можно накрыть и открыть лозу. Его нужно укладывать двойным слоем. Внутри каждого камыша температура снижается гораздо медленнее, чем снаружи. Минус в том, что самостоятельно их сделать очень трудно – это долгая и кропотливая работа, проще их купить. Примерный срок службы такого изделия – около 3 лет.
- Спанбонд – это технология нетканого материала. Он не пропускает воздух, свет и влагу. Из-за этого материал обладает высокой стойкостью к коррозии. Из спанбонда изготавливают специальные термопленки, которыми накрывают растения на зиму.
Укрытие молодого винограда
- Выкопать яму вокруг молодого куста.
- Невызревшую лозу обрезают от края на расстоянии 10–15 см.
- Обработать выкопанную землю с помощью 3% раствора железного купороса: на 10 л воды примерно 250–300 гр.
- Смотать куст в круг и закрепить проволокой.
- Уложить растение горизонтально в яму.
- Накрыть мешковиной и засыпать землей:толщина слоя 15–20 см.
Молодой виноград можно накрывать другими способами:
- Пластиковой тарой;
- ненужными ведрами;
- шатрами плотной бумаги;
- тканями;
- сушеной травой или соломой.
Во всех этих случаях укрытие виноградника присыпают землей.
Частые ошибки
Садоводы, не имеющие опыта, допускают следующие ошибки:
- накидывают очень большой слой грунта сверху утеплителя;
- укрывают листьями винограда, чего делать нельзя – они вызывает гниение и грибок, который может привести к потере куста;
- утепляют только ветки лозы (для того чтобы виноградник успешно перенес морозы, нужно накрыть почву вокруг куста, потому что корневая система очень слаба);
- забывают о вентиляции воздуха;
- наклоняют лозу на почву без какого-либо утеплителя;
- не обрезают молодые побеги.
Основные правила, которые следует помнить
При выборе любого способа укрытия необходимо учитывать:
- грамотную посадку;
- ухоженность и отсутствие заболеваний различной формы.
Ослабленные и больные растения не спасет никакое укрытие – они будут перемерзать и терять молодые побеги.
При соблюдении всех правил зимовки кусты винограда порадуют хорошим урожаем.